Foto: Einweihungsfeier des Gartens in der Hammerstatt am 8. August 2015

Seit April 2015 gibt es die „Essbare Stadt Bayreuth“ nun als eingetragenen Verein. Ca. 20 aktive „Gärtner“ und einige zusätzliche Fördermitglieder haben im vergangenen Jahr am Roten Main in der Hammerstatt einen florierenden offenen Garten entstehen lassen, an dem jeder Interessierte mithelfen und -ernten kann.

Natürlich wollen auch im Hintergrund einige Dinge geregelt sein, damit die Schaffensfreude nicht durch unliebsame Zwischenfälle gebremst wird. So konnte kurz vor Weihnachten 2015 mithilfe einer Spende der Brigitte Merk-Erbe-Stiftung eine Haftpflichtversicherung abgeschlossen werden. Der Vorstand freut sich sehr, dass nun mehr Sicherheit herrscht im alltäglichen Handeln. Als Anschubhilfe für den noch jungen Verein eine tolle Unterstützung, dafür einen herzlichen Dank!